Houtskoolbarbecues
De ultieme barbecuebeleving!
Voor velen is een houtskoolbarbecue het echte werk. Briketten of houtskool, eigenlijk maakt het niet uit, want jij bent de belangrijkste factor voor het perfecte vuur. Steek de houtskool bbq aan en je kunt de uurtjes daarna genieten van heerlijke gerechten met een unieke rokerige smaak. Kortom dé ultieme barbecuebeleving waardoor die heerlijke zomerdag een meer dan gezellige tijd wordt!
Heb je niet zoveel geduld en wil je het liefst zo snel mogelijk beginnen met barbecueën? Dan past een gasbarbecue of elektrische bbq misschien beter bij jou. Ben je benieuwd naar ons complete aanbod barbecues? Neem een kijkje op de afdelingspagina.
Filter producten
Waarom kiezen voor houtskool?
De houtskoolbarbecue staat synoniem voor een authentieke grillervaring. Het gebruik van houtskool geeft je gerechten die onmiskenbare, rokerige smaak die je met andere soorten BBQ’s moeilijk kunt evenaren. Van sappige steaks tot perfect geroosterde groenten, de smaak van met houtskool bereide gerechten is simpelweg uniek en geliefd bij BBQ-puristen. Het grillen met een houtskoolbarbecue is bovendien meer dan alleen koken; het is een ritueel. Het aansteken van de kolen, het wachten tot ze de perfecte gloed bereiken, en het zorgvuldig beheren van de hitte maakt deel uit van de charme.
Ook niet verkeerd: Houtskoolbarbecues zijn ongelooflijk veelzijdig. Je kunt niet alleen grillen, maar ook roken en slow-cooking technieken toepassen. Door te spelen met verschillende houtskoolsoorten en rookhout kun je eindeloos variëren en experimenteren met smaken.
De verschillende houtskoolbarbecues
Bij tuincentrum Ockenburgh begrijpen we dat elke BBQ-liefhebber unieke behoeften en voorkeuren heeft. Daarom bieden we een breed scala aan houtskoolbarbecues aan, elk met hun eigen specifieke voordelen en kenmerken. Of je nu houdt van de traditionele grillervaring of op zoek bent naar een veelzijdig model voor grotere feesten, wij hebben de perfecte BBQ voor jou.
- De klassieke kogel BBQ, zoals de iconische Weber Original Kettle, is een van de meest herkenbare houtskoolbarbecues. Met zijn ronde vorm en deksel biedt hij uitstekende warmtebeheersing en veelzijdigheid. Je kunt gemakkelijk zowel direct als indirect grillen, wat hem ideaal maakt voor allerlei gerechten, van snel gegrilde burgers tot langzaam gegaarde ribben.
- Kamado BBQ's, zoals die van Big Green Egg of The Bastard, zijn gemaakt van keramiek en hebben een eivormig ontwerp. Deze barbecues staan bekend om hun uitstekende isolatie en warmtebehoud, waardoor ze ideaal zijn voor slow-cooking en roken. Kamado BBQ's kunnen extreem hoge temperaturen bereiken en langdurig stabiel blijven, wat zorgt voor perfect gegaard voedsel.
- Voor wie graag onderweg of op kleine schaal wil grillen, zijn draagbare houtskoolbarbecues een uitstekende keuze. Deze compacte modellen zijn lichtgewicht en gemakkelijk te vervoeren, zonder in te boeten op prestaties. Ideaal voor picknicks, campingtrips of een dagje naar het strand, draagbare BBQ's maken het mogelijk om overal van die authentieke houtskoolsmaak te genieten.
Tips voor de perfecte houtskool BBQ
Het correct aanmaken van je houtskool is essentieel voor een geslaagd BBQ-festijn. Gebruik een speciale starter voor een snelle en gelijkmatige ontsteking van je kolen. Vul deze met houtskool, plaats aanmaakblokjes eronder en steek deze aan. Binnen 15-20 minuten zijn je kolen klaar voor gebruik. De sleutel tot succes met een houtskoolbarbecue is het beheersen van de hitte. Maak gebruik van zones op je grill door de kolen aan één kant te stapelen voor directe warmte en de andere kant vrij te laten voor indirecte warmte. Dit geeft je de flexibiliteit om verschillende kooktechnieken toe te passen en voedsel op verschillende temperaturen te bereiden.
Tip! Een schone BBQ werkt beter en gaat langer mee. Reinig het grillrooster na elk gebruik met een stevige borstel om voedselresten en vet te verwijderen. Leeg de aslade regelmatig om de luchtcirculatie te bevorderen en roestvorming te voorkomen. Dek je barbecue af met een passende hoes om hem te beschermen tegen weersinvloeden wanneer hij niet in gebruik is.
Met een Weber BBQ wordt jouw tuin bijzonder smaakvol!
Kom naar hét tuincentrum van Den Haag voor de beste houtskoolbarbecues
Ben je klaar om te genieten van de authentieke BBQ-ervaring die alleen een houtskoolbarbecue kan bieden? Bezoek tuincentrum Ockenburgh in Den Haag en ontdek ons uitgebreide assortiment houtskoolbarbecues. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde grillmaster, wij hebben de perfecte BBQ voor jou! Onze deskundige medewerkers staan klaar om je te helpen bij het kiezen van de juiste barbecue en BBQ accessoires. Laat je inspireren door onze demonstraties en workshops en begin jouw BBQ-avontuur vandaag nog. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen.